갤러리아타임월드 "달콤한 맛보고 눈으로 즐기고"

'연리희재, 포동푸딩' 등 소셜미디어(SNS)속 인기 디저트 팝업스토어 오픈

연리희재 매장 모습. 갤러리아타임월드 제공

달콤한 디저트의 유혹은 언제나 강렬하다. 입안에서 사르르 녹는 부드러움과 기분까지 좋아지게 만드는 달달함 앞에서는 무장해제가 된다.

백화점업계 전반적으로 식음료(F&B) 부문 강화가 이어지는 가운데 갤러리아타임월드가 소비의 주측으로 부상한 MZ세대(밀레니얼+Z세대)의 입맛을 사로잡기 위해 트렌디 한 소셜미디어(SNS) 속 인기 디저트 맛집을 선보인다.

23일 갤러리아타임월드에 따르면 올해 갤러리아타임월드 디저트 매출은 지난해 대비 40%가량 늘며 성장세를 보였다. 갤러리아타임월드 관계자는 "빠르게 변하는 먹거리 트렌트에 맞춰 다양한 디저트 팝업스토어 유치를 위해 노력하고 있다"고 설명했다.

호랭이 약과. 사진제공은 갤러리아타임월드

이번에 갤러리아타임월드는 소셜미디어(SNS) 속 디저트 맛집을 지하 2층 고메이494에 유치했다. 대표 디저트 메뉴로 할매니얼(할머니+밀레니얼) 열풍을 타고 꾸준한 인기를 얻고 있는 '연리희재' 개성주악과 한국식 약과 '호랭이 약과'를 만나볼 수 있다. 특히 연리희재 개성주악은 고려시대 개성 향토 음식으로 찹쌀가루에 막걸리를 넣고 반죽해 둥글게 빚어 기름에 지져낸 떡에 즙청을 입혀 만든 전통 한과로 오픈런과 품절 대란을 일으키며 MZ세대가 즐겨먹는 전통 간식으로 눈과 입맛을 사로잡는다. 아울러 성수동 귀여운 수제 푸딩 맛집 '포동푸딩'에서는 밀크푸딩, 메이플 푸딩, 말차 푸딩 등 다양한 푸딩을 판매한다. 대전 노은동 맛집으로 10년의 노하우로 만든 츄러스와 water-frying 방식 소시지, 신선한 야채등을 겹겹이 쌓은 비법의 스페셜 핫도그의 특별한 맛을 '츄러스페셜' 브랜드에서 맛볼 수 있다.

포동푸딩 모습. 사진제공은 갤러리아타임월드

갤러리아타임월드 관계자는 "디저트 러버와 이색적인 먹거리를 찾아 개인 소셜미디어(SNS)에 인증하는 마니아들을 위한 마케팅으로 먹는 것만이 아니라 새로운 비주얼을 담기 위한 포토 스팟을 함께 제공한다"면서 "고객 니즈에 부응하고 맛집 핫플레이스로서의 입지를 견고히 하겠다"고 말했다.

한편, 갤러리아타임월드는 지난 3월 줄서서 먹는 도넛 '노티드'를 대전, 충청지역 최초로 오픈한 데 이어, 8월에는 국내 3번째로 독일 3대 커피 로스터리 중 하나인 '더반(The Barn) 베를린' 카페전문점을 오픈하는 등 새롭고 특색있는 디저트를 선보이고 있다. 이상문 기자