"비오는 날에는 반세오 먹어요!"

승인 2020-06-05 07:27
신문게재 2020-06-05 11면

남정민 기자

한국에서는 비오는 날에 파전과 막걸리를 떠올리는 경우가 많다. 베트남에서도 비오는 날에 부침개 같은 음식인 '반세오(banh xeo)' 라는 음식을 해먹기도 한다.

베트남에서도 지역마다 만들어 먹는 방식이 다른데, 남부지역에서 주로 해먹는 '반세'오는 율금을 넣어서 노랗게 변한 쌀가루 반죽에 채소와 해산물 등을 넣고, 프라이팬에 크레프처럼 얇게 부치고 향이 강한 야채랑 싸서 '늑쩜(생선간장'에 찍어 먹는다.

중부지방에서는 간단하게 쌀가루 반죽에 돼지고기와 숙주나물을 넣어 작은 무쇠틀에 부친다. 취향에 따라 부드럽거나 바삭바삭하고 고소한 반세오를 먹는다.

비오는 날에 빗소리와 함께 반세오를 나눠 먹으면 어떨까? 아산=이파 명예기자(베트남)

기자의 다른기사 보기

랭킹뉴스

헤드라인 뉴스

반복되는 반려묘 화재… "전기레인지 전원 완전히 차단해야"

대전의 한 빌라에서 반려묘가 전기레인지를 작동시키면서 불이 나는 사고가 발생했다. 다행히 불은 크게 번지지 않아 인명 피해는 없었지만, 반복되는 반려동물로 인한 화재에 각별한 주의가 요구되고 있다. 20일 대전소방본부에 따르면 19일 오전 11시 55분께 대전 동구 삼성동 한 빌라 1층 세대에서 불이 났다. 불은 주택 내부 주방 주변에서 시작됐으며, 약 7분 만인 낮 12시 2분께 자체 진화됐다. 소방본부에 따르면 당시 집 안에 있던 반려묘가 전기레인지 버튼을 건드리면서 화구가 작동했고, 그 위에 올려져 있던 컵라면 용기가 가열되면..

#장동혁 #국민의힘 #윤석열

장동혁 “무죄 추정 원칙 적용… 사과·절연 주장은 분열 씨앗”

국민의힘 장동혁 대표는 20일 윤석열 전 대통령의 무기징역 선고와 관련, “아직 1심 판결이다. 무죄 추정의 원칙은 누구에게나 예외 없이 적용되어야 한다”고 밝혔다. “사과와 절연의 주장을 반복하는 것은 분열의 씨앗을 뿌리는 일”이라고도 했는데, 더불어민주당과 야당 등 당 안팎에선 “장동혁을 끊어내야 한다”는 등의 격앙된 반응이 나왔다. ▲“사과와 절연 주장은 분열의 씨앗”=장 대표는 이날 오전 국회 본청에서 기자간담회를 열고, “윤 전 대통령에게 무기징역이 선고됐다. 안타깝고 참담하다”면서도 “국민의힘은 줄곧 계엄이 곧 내란은 아..

#세종시 #합강동 #자율주행존

세종시 합강동 '자율주행존' 절반 축소...선도지구 본격 조성

2026년 세종시는 행정수도 완성의 발판 마련을 넘어 스마트시티 국가 시범도시 성공이란 숙제에 직면하고 있다. 인구 39만 의 벽을 허물고, 수도 위상의 특화 도시로 나아가는 핵심 기제 중 하나로 꼽히기 때문이다. 합강동(5-1생활권) 스마트시티 현주소는 아직 기반 조성 단계에 머물러 있으나 올해 본격적으로 추진 로드맵에 올라탄다. 논란을 빚은 '자율주행 순환존'은 절반 수준으로 축소될 전망이다. 핵심 권역인 선도지구 분양에 앞서 주변의 양우내안애 아스펜(698세대)과 엘리프 세종 스마트시티(580세대), LH 공공분양(995세대)..