[백종원의 3대천왕]한중일 꼬치열전:닭꼬치(고가네숯불구이통닭) VS 대륙의 양꼬치(망원양꼬치) VS 일본식 닭꼬치 야키토리(쿠이신보) VS 꼬치튀김(쿠시카츠 쿠마)

▲ 사진=백종원의 3대 천왕 예고 캡쳐

25일 방송 예정인 SBS ‘백종원의 3대천왕’ 74회에서는 ‘꼬치열전-꼬치를 사랑한 백데렐라’편이 방송된다.

꼬치월드의 첫 번째 보물은 닭꼬치다. 야들야들한 닭다리살과 달달한 대파가 함께 어울어진 비주얼이 심상찮다. “내가 닭꼬치인지 닭꼬치가 나인지” 닭꼬치와 무아지경에 이른 백데렐라의 심금을 울린 영혼의 닭꼬치다.

두 번째는 대륙의 꼬치 양꼬치다. 노릇노릇 구워진 양꼬치 스멜에 한 번 놀라고 온 우주의 기운을 담아 한 껏 앙~! 쯔란소스에 찍 먹! 대만두에 싸 먹! 옥수수온면에 후루룩! 백데렐라의 양꼬치 먹는 스킬에 정신이 혼미해지고.

세 번째 꼬치는 보기만 해도 아름다운 일본식 닭꼬치 ‘야키토리’다. 무를 살짝 올려서 깜찍하게 앙~~~! 토마토삼겹꼬치 맛에 놀란 백데렐라 “나 여기 눌러 앉을래유!”

마지막 비주얼부터남다를 일본식 꼬치튀김 ‘구시카쓰’가 유혹한다. 소스에 살짝 찍어 촤압!
촤압! 얇은 튀김 옷 속에 살포시 모습을 드러낸 메추리알, 새우, 소고기에 입 안에서 느껴지는 촉촉한 식감에 백데렐라 “오~ 놀라워라~~~” 감탄 폭발한다.

한편, '백종원의 3대천왕'은 오늘저녁 6시 10분에 방송된다. /김은주 기자


**백종원의 3대천왕 74회 꼬치맛집은 어디?

닭꼬치-고가네숯불구이통닭(서울 동작구 상도동 195-52)
대륙의 양꼬치-망원양꼬치(서울 마포구 월드컵로 13길 17)
일본식 닭꼬치 야키토리-쿠이신보(서울 마포구 합정동 413-16 2층)
일본식 꼬치튀김-쿠시카츠 쿠마(경기도 안양시 동안구 관평로 182번길 43)




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