고성군, 아이언맨 대회 대비 위생점검

철인의 승부는 식탁에서 시작된다

고성군청 전경<제공=고성군>

경남 고성군이 오는 6월 15일 개최되는 '2025 아이언맨 70.3 고성'의 성공적 개최를 위해 식품접객업소 위생 지도점검을 실시한다고 밝혔다.

수영 1.9km 사이클 90.1km 달리기 21.1km 3종목으로 구성된 이번 대회에는 약 1400여 명의 선수가 참가한다.

많은 참가선수와 관련자들이 방문할 것으로 예상돼 오는 6월 13일까지 식중독 예방을 위한 위생 지도점검을 실시한다.

식중독 발생율이 증가하는 시기인 만큼 더욱 안전한 식품이 제공될 수 있도록 선제적 관리에 나선 것이다.

주요 점검 내용은 조리시설 및 조리기구 위생 관리 위생모·마스크 착용 건강진단 등 개인위생관리 냉장·냉동식품 보존기준 준수 등이다.

음식물 재사용 여부와 식중독 예방수칙 안내 등 관리 철저 여부도 꼼꼼히 확인한다.

박경희 열린민원과장은 "참가 선수들에게 청결한 외식환경 제공과 친절 서비스로 성공적인 대회가 되길 바란다"고 말했다.

세계적인 스포츠 이벤트를 앞둔 고성군의 세심한 준비가 돋보인다.

하지만 이틀간 일회성 점검으로 식품안전 관리 체계를 완전히 점검할 수 있을지 의문이 든다.

평상시 지속적인 위생 관리 시스템 구축과 업소별 자율 점검 체계 마련이 더 중요하다.

아이언맨 선수들의 철인 정신만큼 위생 관리도 철저해야 한다.

진짜 승부는 경기장이 아니라 식탁에서 결정될지도 모른다.
고성=김정식 기자 hanul300@