공주대 류기형 교수, 한국식품영양과학회 학술대상 수상

승인 2025-11-04 16:43

고중선 기자

류기형 공주대 교수

국립공주대학교(총장 임경호) 식품공학과 류기형 교수가 부산 벡스코에서 개최된 '2025년 한국식품영양과학회 국제학술대회'에서 공주대학교 식품공학과 류기형 교수가 '학술대상'을 수상했다고 4일 밝혔다.

류기형 교수는 40년 동안 식품압출성형분야의 국내외 연구논문 200여 편과 국내외 100명의 석박사를 양성을 인정받아 이 상을 받았다. 최근 압출성형 대체육 및 저온압출 야채류 강화 스낵 개발에 관한 연구에 매진해 왔다.

류 교수는 한국식품영양과학회 회장과 한국산업식품공학회 회장, 전국식품공학교수협의회장을 역임했고 식품과학 분야의 연구력을 인정받아 국무총리, 농식품부, 보건복지부 장관 표창과 과학기술우수논문상 등을 수상했다.
공주=고중선 기자 houng@

기자의 다른기사 보기

랭킹뉴스

헤드라인 뉴스

CTX 민자적격성조사 통과… 충청 광역경제권 본격화

대전과 세종, 충북을 통합 생활권으로 연결하는 대전~세종~충북 광역급행철도(CTX) 사업이 민자적격성 조사를 통과하면서 사업 추진이 본격화 됐다. 4일 국토교통부와 대전시에 따르면 비수도권 최초의 광역급행철도인 대전~세종~충북 광역급행철도(CTX) 사업이 한국개발연구원(KDI)의 민자적격성 조사를 통과했다. 민자적격성 조사는 정부가 해당 사업을 민간투자 방식으로 추진할 수 있는지를 판단하는 절차다. 이번 통과는 CTX가 경제성과 정책성을 모두 충족했다는 의미로 정부가 민간 자본을 유치해 본격적으로 사업을 추진할 수 있는 기반이 마련..

#수능 #수험생 #주의사항

11월 13일 수능 당일 8시 10분까지 입실해야… 모바일 신분증 '불가'

13일 열리는 2026학년도 대학수학능력시험(수능) 당일 수험생은 8시 10분까지 시험실에 입실해야 하며 반드시 수험표와 신분증을 지참해야 한다. 단 모바일 신분증은 인정되지 않으니 주의가 요구된다. 교육부는 4일 이 같은 내용의 수험생 유의사항을 안내했다. 교육부는 수험생들을 향해 수능 하루 전인 12일 예비소집에 반드시 참여해 수험표를 수령하고 시험 유의사항을 안내받을 것을 당부했다. 수험표에 기재된 본인의 선택과목을 확인해야 하며 시험 당일 시험장을 잘못 찾아가는 일이 없도록 사전에 위치를 파악해 두는 것도 필요하다. 시험 당..

#정청래 #장동혁 #대전행

與野 대표 대전서 맞불…지방선거 앞 충청표심 잡기 사활

제9회 전국동시지방선거를 약 7개월 앞두고 여야 지도부가 잇따라 대전을 찾아 충청 민심 다지기에 나섰다. 더불어민주당 정청래 대표는 4일 한남대에서 특강을 했고, 국민의힘 장동혁 대표는 5일 대전시청에서 예산정책협의회를 주재하는 등 충청권에서 여야 대표가 맞불을 놓는 모양새다. 거대 양당 대표의 이같은 행보는 내년 지방선거 최대 격전지로 떠오른 금강벨트에서 기선을 잡기 위한 전략이 깔린 것으로 풀이된다. 국민의힘 지도부는 5일 대전시청에서 충청권 '지역민생 예산정책협의회'를 열고 내년도 국비 확보 현황과 주요 현안을 점검한다. 이..