[올랑올랑 새책] 오늘 식사는 어땠나요?

  • 문화
  • 문화/출판

[올랑올랑 새책] 오늘 식사는 어땠나요?

식탁과 화해하기

  • 승인 2021-02-26 10:35
  • 수정 2021-07-22 19:17
  • 오희룡 기자오희룡 기자
x9788937413421

 

흔히 가정 교육을 '밥상머리 교육'이라고 불릴 만큼 식사는 우리 공동체에게 중요한 일이었다. 

 

밥을 함께 먹는다는 의미로 가족의 다른 말로 '식구'를 쓰는 것도 우리에게 식사가 얼마나 중요한지를 보여준다.

 

1인 가구의 증가로 대세로 떠오른 혼밥족, 맞벌이 부부로 인한 간편식, 배달 음식 등 점차 집에서 밥을 식구가 함께 먹을 먹는 일은 사라지고 있지만, 여전히 안부 인사로 '밥한번 먹자'라는 말은 자주 쓰인다. 

 

이 처럼 먹는일이 우리에게만 중요한 일은 아니다. 

 

영국에서 주목받는 제빵사이자 음식 에세이스트인 요리 연구가 루비 탄도의 베스트셀러 '식탁과 화해하기(Eat Up!)'가 민음사에서 출간됐다.

아프리카 가나에 뿌리를 두고 있지만, 영국에서 태어나고 자란 루비 탄도는 유니버시티 칼리지 런던에서 철학과 예술사를 전공한 독특한 이력의 소유자다. 지난 2013년 독학으로 배운 요리로 출전한 '그레이트 브리티시 베이크 오프'을 통해 본격적으로 이름을 알렸다.

'식탁과 화해하기'는  오늘날 우리가 매일같이 대면해야 하는 식탁에 관한 이야기다. 음식 문화에 대한 진지하고 애정 가득한 탐구를 통해 속물적 엘리트주의, 불평등, 제국주의적 상흔, 성과 인종 차별, 수치심과 죄책감 등 식탁 위 다양한 편견과 의식에 대해 이야기한다.

 

 이민자 출신의 저자가 말하는 식탁의 즐거움은 '먹고 마시고 함께 허기를 달래며, 정성껏 요리하고 진심 어린 감사를 전하는 소통'이다. 

 

이를 통해 진정한 기쁨과 행복을 찾으라고 말한다. 

 

'루비탄도 지음.김민수 옮김. 민음사 펴냄.392쪽

 

오희룡 기자 huily@


'올랑올랑'은 '가슴이 설레서 두근거린다'는 뜻의 순 우리말입니다. 

중도일보(www.joongdo.co.kr), 무단전재 및 수집, 재배포 금지

기자의 다른기사 보기

랭킹뉴스

  1. 천안 A대기업서 질소가스 누출로 3명 부상
  2. 천안김안과 천안역본점, 운동선수 등을 위한 '새빛' 선사
  3. 신탁계약 남발한 부동산신탁사 전 임직원들 뒷돈 수수 '적발'
  4. 성추행 유죄받은 송활섭 대전시의원 제명 촉구에 의회 "판단 후 결정"
  5. "시설 아동에 안전하고 쾌적한 체육시설 제공"
  1. 김민숙, 뇌병변장애인 맞춤 지원정책 모색… "정책 실현 적극 뒷받침"
  2. 회덕농협-NH누리봉사단, 포도농가 일손 돕기 나서
  3. ‘몸짱을 위해’
  4. 내년 최저임금 1만320원 지역 노사 엇갈린 반응… 노동계 "실망·우려" vs 경영계 "절충·수용"
  5. 대전상의-대전조달청, 공공조달제도 설명회 성료

헤드라인 뉴스


이재명 정부 해수부 이전 강행…국론분열 자초하나

이재명 정부 해수부 이전 강행…국론분열 자초하나

이재명 정부가 해양수산부 부산 이전을 추진하면서 국론분열을 자초하지 않을까 우려가 커지고 있다. 집권 초 미 트럼프 행정부의 관세 위협 등 매크로 경제 불확실성 속 민생과 경제 회생을 위해 국민 통합이 중차대한 시기임에도 되려 갈등만 키우고 있다는 지적이다. 공론화 절차 없이 해수부 탈(脫) 세종만 서두를 뿐 특별법 또는 개헌 등 행정수도 완성 구체적 로드맵 발표는 없어 충청 지역민의 박탈감을 키우고 있기 때문이다. 해수부는 10일 이전 청사로 부산시 동구 소재 IM빌딩과 협성타워 두 곳을 임차해 사용하기로 결정했다. 두 건물 모두..

31년 만에 폐원한 세종 `금강수목원`...국가자산 전환이 답
31년 만에 폐원한 세종 '금강수목원'...국가자산 전환이 답

2012년 세종시 출범 전·후 '행정구역은 세종시, 소유권은 충남도'에 있는 애매한 상황을 해결하지 못해 7월 폐원한 금강수목원. 그동안 중앙정부와 세종시, 충남도 모두 해법을 찾지 못한 채 사실상 어정쩡한 상태를 유지한 탓이다. 국·시비 매칭 방식으로 중부권 최대 산림자원의 지속가능한 미래를 열 수 있었으나 그 기회를 모두 놓쳤다. 세종시 행정중심복합도시와 인접한 입지의 금남면인 만큼, 금강수목원 주변을 신도시로 편입해 '행복도시 특별회계'로 새로운 미래를 열자는 제안이 나왔다. 무소속 김종민 국회의원(산자중기위, 세종 갑)은 7..

신탁계약 남발한 부동산신탁사 전 임직원들 뒷돈 수수 `적발`
신탁계약 남발한 부동산신탁사 전 임직원들 뒷돈 수수 '적발'

전국 부동산신탁사 부실 문제가 시한폭탄으로 여겨지는 가운데 토지신탁 계약 체결을 조건으로 뒷돈을 받은 부동산신탁회사 법인의 임직원들이 재판에 넘겨졌다. 대전지검 형사4부는 모 부동산신탁 대전지점 차장 A(38)씨와 대전지점장 B(44)씨 그리고 대전지점 과장 C(34)씨를 특정경제범죄가중처벌등에관한법률위반(수재등) 등의 혐의로 불구속 기소했다고 11일 밝혔다. 또 시행사 대표 D(60)씨를 특경법위반(증재등) 혐의로 함께 불구속 기소했다. A씨 등 부동산 신탁사 대전지점 차장으로 지내던 2020년 11월부터 2022년 4월까지 시행..

실시간 뉴스

지난 기획시리즈

  • 정치

  • 경제

  • 사회

  • 문화

  • 오피니언

  • 사람들

  • 기획연재

포토뉴스

  • ‘몸짱을 위해’ ‘몸짱을 위해’

  • ‘꿈돌이와 전통주가 만났다’…꿈돌이 막걸리 출시 ‘꿈돌이와 전통주가 만났다’…꿈돌이 막걸리 출시

  • 대전 쪽방촌 찾은 김민석 국무총리 대전 쪽방촌 찾은 김민석 국무총리

  • ‘시원하게 장 보세요’ ‘시원하게 장 보세요’