fermented foods (발효식품)

승인 2010-08-03 14:25
신문게재 2010-08-04 20면

최경애 교수

A It is said that Europeans enjoy many kinds of cheese.
(유럽 사람들은 여러 종류의 치즈를 즐겨 먹는다고들 하지.)

B That's right. I heard that the fermented foods like cheese and Kim chi are good for our immune system.
(맞아. 치즈와 김치 같은 발효식품이 우리 면역 체계에 좋다고 들었어.)

A: Yeah. So, I try to eat Cheongguk jang once a week.
(어어. 그래서 난 일주일에 한 번은 청국장을 먹으려고 노력해.)

B: Really? I know it's good for my health, but I can't stand the smell of it.
(정말이야? 나도 그게 건강에 좋다는 건 알지만, 그 냄새를 참을 수가 없어.)

It is said that~ : ~라고들 하다
fermented foods : 발효식품
immune system : 면역체계

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