[대전다문화] 낯설고 어려웠던 '한식'…이제는 가족의 건강을 지키는 행복한 식탁

베트남 출신 결혼이민자의 한국 음식 적응 이야기

낯설고 어려웠던 '한식'…이제는 가족의 건강을 지키는 행복한 식탁

베트남 출신 결혼이민자의 한국 음식 적응 이야기



안녕하세요. 저는 베트남에서 온 전윤희입니다. 2015년에 한국에 처음 왔고, 지금은 두 아이를 키우고 있는 엄마입니다. 평소 즐겨보던 다문화소식지의 명예기자로 활동하게 되어 매우 기쁘고 설렙니다. 앞으로 명예기자로서 센터 프로그램 이용 후기나 베트남과 관련된 쉽고 재미있는 이야기를 전할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 오늘은 제가 한국 음식에 적응해 온 이야기를 소개해드리려 합니다.



한국에 온 지 10년이 되었지만, 지금도 그때의 기억이 생생합니다. 한국의 음식과 문화는 세계적으로 주목받고 있지만, 한국 음식은 저에게 너무나 낯설고 어려운 존재였습니다. 한 번도 본 적 없는 재료들로 만들어진 음식과 매운 음식들이 입에 맞지 않아서 식사를 제대로 하지 못한 날도 많았습니다. 그래서 거의 매일 집에서 베트남 음식을 직접 요리해 먹으며 지냈고, 그때 당시에는 한국 음식은 제게 너무 먼 이야기처럼 느껴졌습니다.





하지만 시간이 흐르면서 아이들이 제가 만든 음식을 맛있게 먹는 모습을 보면서 '한식도 한 번 배워볼까?'라는 마음이 생겼고, 그 계기로 요리책, TV 요리 프로그램도 챙겨보며 하나씩 따라 해 보았습니다. 김치찌개, 잡채, 불고기 같은 대표적인 한국 음식부터 시도했고, 실패도 많이 했지만 꾸준히 노력하니 실력이 점점 늘었습니다. 지금은 가족들을 위해 매일 다양한 한식을 직접 요리하며 즐기고 있습니다. 그렇게 아이들이 커가면서 이제는 한식이 제 일상 속에 자연스럽게 스며들었고, 베트남 음식과 함께 식탁을 풍성하게 채워주고 있습니다. 처음에는 낯설게만 느껴졌던 음식이, 지금은 가족의 건강을 지키는 따뜻한 손맛이 되었다는 사실이 참 신기합니다.



한국 음식은 외국인들에게 쉽지 않을 수 있지만, 문화를 이해하려는 마음을 가지고 천천히 다가간다면 분명히 익숙해질 수 있고, 나중에는 알아가는 즐거움으로 변하게 될 것입니다. 그렇게 한 접시, 한 그릇을 통해 우리는 서로의 문화를 배우고, 마음을 열고, 더 깊이 연결될 수 있다고 생각합니다.



대전서구가족센터에서는 다양한 요리관련 프로그램이 운영되고 있습니다. 저처럼 한국 음식이 낯설었던 분들도 함께 요리하고, 맛보고, 이야기 나누며 자연스럽게 문화를 배워갈 수 있으니 꼭 참여해 보시는 것을 추천합니다. 서로의 음식을 나누는 그 따뜻한 시간이, 가족뿐 아니라 우리 모두의 마음을 더 가깝게 만들어 줄 것입니다.

전윤희 명예기자