중도일보 : 독자와 함께 만드는 신문

공주

2026-03-22

[공주다문화] 중국 안후이성의 별미, 마오두부(毛豆腐)

마오두부(毛豆腐)는 중국 안후이성에 있는 특색 스낵이다. 마오두부는 전통 방식으로 발효한 식품이다. 마오두부가 최근 독특한 맛으로 중국에서 주목받고 있다. 이 음식은 두부 표면에 하얀 균이 자라 마치 솜털이 덮인 듯한 독특한 외형을 가진 것이 특징이다. 마오두부는 일반..

2026-03-22

[공주다문화] 공주시가족센터 이중언어강사, 공주여성농업인센터 베트남어 수업 진행

공주시가족센터(센터장:박상옥) 소속 베트남어 이중언어 강사가 공주여성농업인센터에 출강해 지역 여성 농업인을 대상으로 한 베트남어 수업을 시작했다. 지난 2월 5일 공주시 사곡면에서 진행된 첫 수업에는 당초 예상 인원인 10명을 넘어 16명이 참여하며 높은 관심을 나타냈..

2026-03-08

[공주다문화] 공주시 흥미진진 썰매

추운 겨울철을 아이들과 재밌게 보낼 수 있는 공주시 겨울철 사계절 썰매장이 개장했다. 썰매장은 1월 3일부터 2월 28일까지 운영하고 있다. 운영 시간은 오전은 10시에서 12시까지 운영하고 오후는 1시에서 5시까지 방문할 수 있다. 또 입장권을 구매할 때 공주시민,..

2026-03-08

[공주다문화] 일본 여행 시 발생하는 관광세 이야기

최근 일본을 찾는 한국인 여행객이 크게 늘고 있다. 일본정부관광국(JNTO)의 통계에 따르면, 2024년과 2025년에 일본을 방문한 외국인 중 한국인은 가장 많은 비중을 차지했다. 가까운 거리, 짧은 비행시간, 음식과 문화에 대한 친숙함이 일본 여행 인기의 이유로 꼽..

2026-03-08

[공주다문화] 군밤 냄새 포올폴나는 겨울공주군밤축제~

학창시절에 선생님은 서산의 천수만과 포항의 영일만을 일직선으로 그어서 그 위쪽은 침엽수가 아래쪽은 활엽수가 잘 자라는 토질인데 딱 공주지역이 그 중간 점이지대라 활엽수도 칩엽수도 잘 자라는 지형이라고 했다. 차령산맥을 중심으로 예부터 공주는 밤이 유명하고 맛이 좋다고..

2026-03-08

[공주다문화] 동일본대지진 15년, 그날을 다시 떠올리며

2011년 3월 11일, 일본 도호쿠 지방을 중심으로 규모 9.0의 동일본대지진이 발생했다. 이는 1900년 이후 관측된 지진 가운데 세계에서 네 번째로 큰 규모였다. 그리고 2026년, 어느덧 15년의 시간이 흘렀다. 그날의 기억을 다시 되짚어본다. 당시 필자는 가나..

2026-02-22

[공주다문화] 일본의 코타츠를 알고 있나요?

일본에서는 겨울이 되면 많은 가정에서 꼭 준비하는 것이 있다. 바로 코타츠다. 코타츠는 책상 아래에 난방 장치가 달려 있고, 그 위에 이불을 덮어 발을 안에 넣어 몸을 따뜻하게 하는 일본만의 독특한 가구다.이 코타츠의 역사는 매우 오래되어, 14~16세기경(무로마치 시..

2026-02-22

[공주다문화] 위대한 유산, 한국 고유의 난방 장치 ‘온돌’

우리나라는 봄·여름·가을·겨울 네 개의 계절이 있다. 사계절이 뚜렷하여 장점이 많지만, 단점 역시 그에 못지않다. 특히 주머니 사정이 넉넉지 않은 이들에게 춥고 긴 겨울은 유독 달갑지 않은 계절임이 틀림없다. 한반도에 찬 바람이 불어대기 시작하면 의(衣)·식(食)·주(..

2026-02-22

[공주다문화] 백제의 빈전 정지산 유적지를 가보다

정지산 유적지가 있다는 것을 들어보기는 했어도 찾아간 것은 육십 평생 살면서 처음이었다. 언덕배기를 걸어서 한참을 올라가니 평소 운동하지 않았다는 증거로 숨이 턱까지 차오른다. 자료를 찾아보니 공주 정지산 유적(公州艇止山遺蹟)은 공주시 금성동에 있는 백제 시대 제사..

2026-02-22

[공주다문화] 공주시가족센터 다문화 공동육아 품앗이팀‘1,2,3,4’, ‘다솜누리’로 새 출발… 3년 연속 수상

공주시가족센터(센터장 박상옥) 공동육아 품앗이 활동에 참여하고 있는 다문화팀 '1·2·3·4'가 3년간 꾸준한 활동과 높은 참여도를 바탕으로 의미 있는 성과를 거두고 있다고 밝혔다. 해당 팀은 2023년 초, 중국 출신 어머니 2명과 일본 출신 어머니 2명, 그리고 자..

2026-02-01

[공주다문화] 식품중의 종합 비타민, 버터(Butter)

버터는 신선한 우유를 휘저어 위에 있는 걸쭉한 물질에서 물을 일부 걸러내어 만든 고체 지방이다. 제조 과정에 따라 생 버터, 초미세 버터, 일반 버터로 나눌 수 있다. 서양인들에게는 가장 기본적인 일상 식품 중 하나이다. 서양 요리에서는 스테이크, 새우, 생선 등을 튀..

2026-02-01

[공주다문화] 동북지역 가정식 쌈밥, 다판빠오

다판빠오는 중국 동북 지역에서 널리 즐겨 먹는 음식이다. 이 음식은 간단한 조리법과 깊은 맛으로 사랑받고 있다. 밥과 감자 달걀 등 일상적인 재료를 활용해 배춧잎에 싸 먹는 음식이다. 동북 쌈밥, 다판빠오의 핵심은 계란장이다. 먼저 계란을 풀고 볶은 후, 파기름을 낸..

2026-02-01

[공주다문화] 다문화가정이 만든 겨울 놀이터

2025년 겨울, 공주시 의당면에 시내 유일의 스케이트장이 문을 열었다. 오픈과 동시에 SNS를 통해 입소문이 퍼지며 많은 시민들이 방문하는 이곳은 놀랍게도 한 다문화가정이 개인적으로 운영하는 스케이트장이다. 바로 '해율 논두렁빙판 체험장'이다. 이번에는 체험장을 함께..

2026-01-21

공주대·충남대 '딸기농장 일손돕기' 의기투합

공주대학교(총장 임경호)와 충남대학교 교직원들이 21일 대전 소재 이노베리 딸기농장에서 농가 일손돕기 봉사활동을 펼치며 딸기 수확 작업을 돕고 있다. 이번 행사는 양 대학이 공동으로 추진한 사회공헌 활동으로, 지역 농가의 일손 부족 해소와 대학의 사회적 책임 실천을 위..

2026-01-18

[공주다문화] 중국 동북의 얼린 과일

옛날 사람들은 중국 북방의 겨울이 길고 매우 춥다는 특징을 이용해서 과일을 얼려 보관하는 방법을 만들어 냈다. 가을 끝에 수확한 배 감 등 과일을 냉동시켜 두었다가 먹고 싶을 때 해동해서 먹는 방식이다. 이 방법은 지금까지 계속 이어져 내려왔다. 과거에 먹거리가 부족했..

2026-01-18

[공주다문화] 삼청첩, 대나무의 생애를 금빛으로 물들이다!

직업 화가가 아닌 사대부 계층 사람들이 취미로 그린 그림을 문인화(文人畵)라고 한다. 문인화의 대표적인 화제(畵題)는 매화, 난초, 국화, 대나무이며, 고결함을 상징하는 이들을 사군자(四君子)라고 말한다. 문인화 영역에 속하는 사군자 그림은 대중에게는 어렵게 여겨질 수..

2026-01-18

[공주다문화] 1월 15일 밤, 일본 기후현 후루카와에서 열리는 겨울 행사

일본 기후현 히다 후루카와(飛騨古川)에서는 매년 1월 15일 밤, 조용한 마을에 따뜻한 불빛이 켜지고 ‘산데라마이리’라는 전통 행사가 열린다. 눈이 소복하게 쌓인 거리 위를 사람들이 천천히 걸어 세 개의 절을 순례하는 모습은 일본에서도 매우 아름답고 특별한 신년 행사..

2026-01-04

[공주다문화] 제민천에서 열린 '십시일반마켓'

지난 11월 29일과 30일 공주 제민천 일대에서 십시일반풀리마켓이 열렸다. 제민컴퍼니즈(대표 이병성)가 이끈 '십시일반 마켓'은 많은 동기와 희망을 남긴 하나의 결과물이었다. 누가 지시하거나 책임을 일방적으로 맡는 구조가 아니라 각자가 할 수 있는 것을 하는 수평적..

2026-01-04

[공주다문화] 인기 만점 탄 치즈케이크

바스크 치즈케이크는 스페인과 프랑스 국경에 접한 바스크 지방에서 유래되었다. 크림치즈, 계란, 생크림을 주재료로 사용하고 220~240℃의 고온에서 단시간 구워 캐러멜화된 크러스트를 만든다. 냉장 보관하면 속은 부드러운 식감을 자랑한다. 이 케이크의 제작 과정은 재료를..

2026-01-04

[공주다문화] 아이들과 함께 만든 공주 이야기

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 공주교육발전특구 사업의 일환으로 중국어·일본어·베트남어 이중언어수업을 운영하며, 공주를 배경으로 한 동화 '인절미 이야기'를 이중언어 동화책으로 제작하였다. 이중언어 강사들이 이야기 구조와 내용을 세밀하게 다듬어 완성도를 높였..

2026-01-04

[공주다문화] 엄마의 언어로 무대에 서다

지난 11월 29일 월송동행정복지센터에서 '다문화 학생과 함께하는 글로컬 미래인재육성 「이중언어 ON」 종강발표회'가 열렸다. 이번 발표회는 공주시가족센터(센터장 박상옥)가 2025년 공주시교육발전특구 시범사업의 일환으로 운영해 온 이중언어교실의 성과를 공유하는 자리로..

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