중도일보 : 독자와 함께 만드는 신문

공주

2025-07-20

[공주다문화] 삼복더위를 잊기 위한 지혜로운 생활

날이 점점 더워진다. 선풍기를 옆에 끼고 사는 날이 늘고 있다. 이맘때면 문득 떠오르는 단어가 있다. '이열치열(以熱治熱)'!이 그것이다. 열로써 열을 다스린다는 뜻으로, 무더운 여름일수록 더운 음식을 먹거나 몸을 움직여서 땀을 배출해야 한다는 의미다. 고대 중국의서에..

2025-07-20

[공주다문화] 마오진젠 (毛巾卷)

요즘 수건 케이크가 진짜 유행하고 있다. 수건 케이크라는 이름과 같이 수건처럼 돌돌 말린 모양인데 얇은 크레이프 여러 장을 겹쳐서 그 안에 부드러운 크림을 가득 채워 만든 디저트이다. 중국에서는 '마오진젠(毛巾卷)'이라고 불리는데 한국에서는 수건 케이크라고 부른다. 요..

2025-07-20

[공주다문화] 공주시가족센터, 2025년 이중언어 교육지원 사업 ‘꿈투어’ 운영 중

공주시가족센터(센터장:박상옥)는 2025년 이중언어 교육지원사업의 일환으로, '꿈투어(꿈을 키우는 두 가지 언어)' 프로그램을 본격 운영 중이다. 이번 사업은 이중언어 부모·가족 코칭 프로그램과 이중언어 교실로 구성되어 있으며, 다문화가정의 언어 역량 강화와 가족 간..

2025-07-06

[공주다문화] 창밖에 찾아온 파란 행운

4월 말, 우리 아파트 창가에 새집이 생겼다. 물까치의 둥지다. 한국에서 흔히 볼 수 있는 까치와 달리 연한 파란색 날개와 길쭉한 꼬리를 가진 새다. 물까치는 일본에서 행운의 새로 여겨진다. 부부가 협력해 새끼를 키우는 모습이 가정의 화목과 자손 번영을 상징하기 때문이..

2025-07-06

[공주다문화] 일본의 ‘샤브샤브’를 알고 계신가요?

샤브샤브는 원래 중국의 '훠궈(火鍋)'에서 유래된 음식으로 알려져 있다. 이것을 일본식으로 도입한 요리가 1950년대 오사카의 레스토랑 '스에히로'에서 처음 제공되면서 일본 샤브샤브의 역사가 시작됐다. '샤브샤브'라는 이름은 고기를 뜨거운 육수에 살짝 담갔다 뺐을 때..

2025-07-06

[공주다문화] 버터의 왕, 기 버터

기(Ghee) 버터는 '천연 정제 버터'로 주로 인도 음식에 많이 쓰인다. 인도에서 약5,000년 전부터 우유를 활용하고 다양한 식품이 발달했다. 그중에서 기 버터 제일 중요한 식재료이다. 인도 기 버터 섬세하고 부드러운 질감, 달콤하고 풍부한 맛으로 요리, 베이킹 또..

2025-06-15

[공주다문화] 중국 동북대표요리-꿔바로우

중국 동북 지역의 제일 인기 있는 요리 꿔바로우는 모든 모임에서 꼭 시켜 먹는 요리다. 어디를 가든, 아무리 많은 별미를 먹어도 고향의 탕수육은 언제나 그립다. 꿔바로우는 더 이상 평범한 집밥이 아니라, 동북 사람들의 입맛에 깊이 새겨진 고향의 풍미를 담은 추억이다.꿔..

2025-06-15

[공주다문화] 서로 이해하는 세상, 우리 함께 만들어요!

공주시 가족 센터는 올해도 "다함께 정드는 다문화 감수성(이하 다정다감)" 라는 프로그램명으로 상호문화이해 교육을 5월 12일 ~11월28일까지 베트남, 중국, 러시아, 캄보디아, 북한, 일본 등 13명의 이주여성이 강사가 되어 유치원, 초·중·고등학교, 기업, 공공기..

2025-06-15

[공주다문화] 구룡사 구절암

공주시 신풍면 입동리 구절산 자락에 위치한 구절암은 경허 스님이 수행했던 곳이다. 그보다 더 유명한 것은 가을이 되면 동양 최대라고 자랑하는 구절초가 온 산을 뒤덮는다. 하지만 경허 스님이 계셨었다는 것에 더 의의를 둔다. 경허 스님은 근대불교의 대선사이다. 구절암 마..

2025-06-15

[공주다문화] ’공주시가족센터, ‘이중언어강사 양성과정’ 최종 발표시험 성료

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 공주시교육발전특구 시범사업 다문화학생과 함께하는 글로컬 미래인재육성 '이중언어ON'의 주요 프로그램인 이중언어강사 양성과정을 지난 5월 2일(금) 마지막 강의 시연을 끝으로 성공적으로 마무리했다. 이번 과정에는 6개국 출신 이..

2025-06-01

[공주다문화] 여기는 어린이 천국! 제17회 공주 석장리 구석기 축제

지난 5월 3일부터 6일까지 나흘간, 공주석장리박물관 일원에서 제17회 공주 석장리 구석기 축제가 열렸다. 이 축제는 공주시의 여러 행사 중에서도 특히 어린이들의 만족도가 높은 축제로 알려져 있다. 어린이날이 포함된 일정 덕분에 아이들을 위한 다양한 공간과 체험 프로그..

2025-06-01

[공주다문화] 죽순, 비 온 뒤 성장한 생명의 나눔

세계로 뻗어가는 K-문화의 현주소를 살피니, K-나물에 관심 두는 외국인이 많아졌다는 소식이 들린다. 서양의 경우 조금의 독성이라도 있으면 아예 건들지조차 않는 경향이 있는데, 한국인들은 산야초를 일상적으로 섭취해 왔다. 한국인이 즐겨 먹는 원추리, 토란 줄기, 옻 순..

2025-06-01

[공주다문화] ‘아름다운 공주시를 소개합니다’, SNS 영상 공모전

공주여행 영상 챌린지 공모전이 진행한다. 공모 기간은 2025년 5월 1일 목요일부터 10월 24일 금요일까지이다. 공모 주제는 총 3가지 안으로 하여, 1안 뚜벅이 공주여행, 2안 인상적인 명소, 3안 맛집 투어 진행된다. 영상 규격은 길이가 1분 이상 3분 이내 이..

2025-05-18

[공주다문화] 일본의 ‘골든위크’와 ‘실버위크’

일본에는 매년 봄과 가을에 '골든위크(Golden Week)'와 '실버위크(Silver Week)'라고 불리는 대형 연휴가 있다. 골든위크는 매년 4월 하순부터 5월 초순에 걸친 연휴로, 4월 29일은 쇼와의 날(쇼와 천황의 생일), 5월 3일은 헌법기념일(1947년..

2025-05-18

[공주다문화] 중국의 전통 음식, 만두

만두는 중국의 전통 음식 중 하나이다. 주로 밀가루하고 야채나 고기 등 이용해서 만든 음식이다. 만두는 찌거나 삶거나 구워서 조리할 수 있으며 지역마다 다양한 스타일로 즐기고 있다. 만두의 종류는 찐만두, 구운 만두. 물만두 3가지가 있다. 찐만두는 일반적으로 밀가루로..

2025-05-18

[공주다문화] 지브리 스타일로 변신한 내 사진

4월이 되자마자 SNS에서 익숙하고도 그리운 그림체가 속속 등장하고 있다. 어린 시절 즐겨 보던 지브리 애니메이션을 연상시키는 이미지들이 전 세계적으로 공유되며 화제를 모으고 있다. 대체 무슨 일이 일어난 걸까? 알고 보니 지난 3월 31일부터 챗GPT의 이미지 생성..

2025-05-18

[공주다문화] 코코넛 온몸이 보물이다

열대 과일 코코넛 최근 건강식품으로 큰 인기를 끌고 있다. 코코넛은 인도네시아, 태평양 섬, 아시아, 동남아시아가 원산지다. 세계에는 코코넛을 재배하는 국가와 지역이 약 93개가 있으며, 필리핀은 코코넛 생산량이 가장 많은 나라이다. 코코넛은 껍질, 과육, 코코넛 워터..

2025-05-06

[공주다문화] 역사박물관으로 놀러 오세요!

4월이 되면 공주 시내의 봄은 충남역사박물관으로부터 온다. 수백 년을 그 자리를 지키고 있는 봄의 전령사 벚꽃이 흐드러지게 핀다. 그 위 영명학당의 개나리·진달래가 어우러지면 알록달록한 꽃들이 병풍처럼 펼쳐져 공주 시내를 화사하게 만든다. 4월의 충남역사박물관은 황량했..

2025-05-06

[공주다문화] 공주칼국수, 한 그릇 하실래요?

세상에서 가장 맛있는 음식은 무얼까? 열 손가락을 몇 날 며칠 놀린들 차고 넘치는 산해진미(山海珍味)를 어찌 헤아릴 수 있겠는가. 그러니 그중 한 가지만을 꼽기란 쉽지 않지만, 맛있는 음식에는 간단한 공식이 성립한다. 제철에 난 재료를 현지에서 공수해 바로 만들어 먹는..

2025-05-06

[공주다문화] 공주시가족센터, 이중언어강사 양성과정 운영

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 4월 4일부터 5월 2일까지 '다문화 학생과 함께하는 글로컬 미래인재육성 "이중언어ON' 이중언어강사 양성과정을 운영한다. 이번 과정은 결혼이민자 10명(6개 국적)을 대상으로 진행되며, 주 3회, 회당 4시간씩 총 5주간 진..

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