서천군이 하절기 식중독 발생에 대비해 학교급식에 대한 위생.안전 관리에 나섰다.

군은 지난 17일 학교급식지원센터에서 급식 식재료 납품업체 대표와 물류 담당자 30여명을 대상으로 학교급식 식재료 위생 및 원산지 교육을 추진했다.

이날 교육은 대전과학기술대 김미자 교수와 국립농산물품질관리원 서천사무소 서경덕 주무관이 나서 식중독 예방 및 식품위생관리, 원산지표시 관리 등 학교급식에 관한 전반적인 내용으로 진행됐다.

서천군 관계자는 "학교급식지원센터를 통해 지역 모든 학교로 식재료가 공급되는 만큼 위생.안전 관리에 더욱 신경 써 단 한 건의 불미스러운 일도 발생하지 않도록 노력하겠다"고 말했다.
서천=나재호 기자 nakija2002@