[수요미식회] 장어 특집 : 갯벌장어 강화도 ‘선창집’ VS 갯장어 샤부샤부 인천 ‘막줄래횟집' VS 숯불 붕장어구이&붕장어회 신사동 ‘왕자장어’

▲ tvN 수요미식회 예고.

오늘(12일)밤 방송될 tvN 수요미식회에서는 초복을 맞아 담백하고 부드러운 식감과 입안에서 사르르 녹는 마성의 매력, 여름 대표 보양식 ‘장어’ 특집으로 꾸며진다.

먼저 오늘의 게스트로 일년내내 냉장고에 제철 해산물로 가득하다는 완도출신의 가수 거미, 알고보면 허세 미식가 배우 ‘신다은’, 미식가로 거듭나고 있는 방송인 ‘한석준’이 출연한다.

방송은 뱀장어, 갯장어, 붕장어, 곰장어의 서식지부터, 생김새와 맛까지 각기 다른 장어들의 차이점을 완전 정복한다. 또 ‘뱀장어는 국내산이 없다?’ ‘장어는 사실 보양식이 아니다?’ ‘곰장어는 장어가 아니다?’ 등 이제까지 알지 못했던 신기한 장어 이야기를 들려준다.

한편, 문닫기전에 가야할 맛집으로 차원이 다른 쫀득함을 느낄 수 있는 갯벌장어집부터 여수에서 직송 입안에 녹어버리는 갯장어 샤부샤부집, 마지막으로 부드러운 붕장어 회와 지글지글 숯불향이 가득 베인 붕장어구이를 맛볼 수 있는 집까지 노크한다.

한편, 수요미식회는 오늘밤 9시 40분에 방송된다. /온라인이슈팀

‘수요미식회’ 장어 맛집 어디?
-갯벌장어 강화도 ‘선창집’(인천 강화군 선원면 신정리 320-20)
-갯장어 샤부샤부 인천 ‘막줄래 횟집' (인천 남구 경인로438번길 10)
-숯불 붕장어구이 신사동 ‘왕자장어’ (서울 강남구 언주로164길 35-4)


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