연선우 기자
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| ▲ tvN ‘수요미식회’. |
오늘(26일)밤에 방송될 tvN ‘수요미식회’에서는 여름철 잃어버린 입맛을 찾아주는 별미 ‘냉면’특집으로 꾸며진다.
오늘의 게스트로 명불허전 허당 매력의 원조 가수 김종민, 먹기위해 운동을 한다는 가수 강민경, 품격있는 미식가 재즈 피아니스트 정원영이 출연한다.
‘초창기 냉면 육수는 원래 붉은 빛이었다?’ 방송은 냉면의 탄생부터 조금은 생소한 황해도식, 전주식 냉면까지, 알고 먹으면 더 맛있는 냉면에 대해 총정리한다.
문닫기전에 가야할 맛집으로 진한 향을 가진 육수와 직접 제분한 면으로 떠오른 평양냉면계의 신흥강자집부터 평양냉면계의 양대산맥을 모두 접수한 미식가들의 마음을 사로잡은 맛집, 함흥냉면 답지않는 극강의 감칠맛으로 평양냉면파의 마음도 되돌리는 곳을 소개한다.
한편, tvN ‘수요미식회’는 오늘밤 9시 40분에 방송한다. /온라인이슈팀
수요미식회 냉면맛집 어디?
-여의도 정인면옥 (서울 영등포구 국회대로 76길10)
-논현동 진미 평양냉면 (서울 강남구 학동로 305-3)
-장충동 ‘함흥에 겨울냉면’ (서울 중구 장충동2가 187-14)
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