방송/연예

2016-06-29

[오늘뭐보지?]29일 생로병사의 비밀, 현미·통밀·통메밀… 거친 ‘통곡물’ 건강식으로 통했네

보기 좋은 떡이 먹기도 좋다? ‘통곡물’에서만은 예외다. 통곡물은 현미, 통밀, 통메밀 처럼 최소한의 도정만 한 통곡류를 말한다. 정제된 곡물처럼 말끔하지는 않지만 거친 그 속에는 단백질을 비롯한 영양소와 미네랄, 식이섬유가 많아 포만감을 높여주면서 비만 예방에도..

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